حسين بيومي
عقد فضيلة الدكتور عبد الناصر شهاوي رئيس الإدارة المركزية لمنطقة السويس الأزهريةإجتماعاً ..ضم كل من محمد الحسيني مدير رعاية الطلاب ..ووفاء عبد القادر مدير التغذية..وأخصائي التغذية المدرسية بمعاهد منطقة السويس الأزهرية.
وفي اللقاء تم إستعراض ما تم خلال الفترة الماضية حول عملية التغذية لطلاب المعاهد بمنطقة السويس.. وأكد الدكتور عبد الناصر شهاوي أن عملية إستلام الوجبات يجب أن تتم فقط عبر كراتين مغلقة مدون عليها جميع البيانات الخاصة بالمورد ومواصفات المنتج.. وتاريخ الإنتاج وإنتهاء الصلاحية.. و عدم إستلام أي عبوات مفتوحة أو غير مختومة حفاظاً على سلامة وجودة الوجبة المقدمة للطلاب.
بينما أوضحت وفاء عبد القادر أنه على أخصائي التغذية بكل معهد متابعة ما يرد من التغذية المدرسية من حيث التخزين وصلاحية الوجبات ومتابعة مواعيد صرفها ومعايير الجودة ونظافتها حرصا علي صحة وسلامة الطلاب.
وفي نهاية الاجتماع أكد رئيس المنطقة الأزهرية على أهمية التعاون بين جميع العاملين في المعاهد.. وأن الهدف الأوحد للجميع هو مصلحة طلاب الأزهر الشريف.. و الإرتقاء بكافة جوانب العملية التعليمية.
