مروة الشيخ
وائل جوده هو المالك والمؤسس والمدير التنفيذي ورئيس مجلس إدارة مجموعة شركات جوده، دكتوراه في إدارة الأعمال كلية التجارة جامعة الإسكندرية، كما انه أشهر مستشار تسويق وإدارة أعمال في مصر والوطن العربي
محلات كرم الشام – تجربة شامية أصيلة في قلب المدينة
تُعدّ سلسلة محلات “كرم الشام” واحدة من أبرز وأشهر وجهات الطعام السوري في الوطن العربي، حيث استطاعت أن تحجز لنفسها مكانة مرموقة في قلوب عشاق المأكولات الشامية، بفضل نكهاتها الأصيلة وجودة مكوناتها العالية.
تأسست محلات كرم الشام بهدف تقديم المذاق الدمشقي التقليدي بلمسة عصرية، فامتزجت الخبرة السورية الطويلة في تحضير المأكولات مع الاهتمام بأدق تفاصيل الخدمة والديكور والنظافة. من أول نظرة، يشعر الزائر بأنه في أحد مطاعم دمشق القديمة، سواء من خلال الديكور الشرقي أو الضيافة الودودة.
يضم منيو كرم الشام مجموعة واسعة من الأطباق الشهية، من أشهرها الشاورما السورية التي تُحضّر بطريقة تقليدية على الفحم، والمشاوي المشكلة، والفتات، بالإضافة إلى المقبلات مثل الحمص والمتبل والتبولة. كما يشتهر المطعم بتقديم الفروج المشوي والكبة بأنواعها، والعديد من المعجنات الطازجة.
ما يميز كرم الشام حقًا هو التزامه بالمذاق الأصيل وجودة المكونات. يتم اختيار اللحوم والخضروات بعناية، كما يُراعى النظافة والتعقيم في جميع مراحل التحضير. إلى جانب ذلك، توفر المحلات خدمة التوصيل السريع، ما يجعلها خيارًا مفضلاً للعديد من العائلات والعاملين.
انتشرت فروع كرم الشام في عدة مدن، ما يعكس نجاح العلامة وثقة الزبائن بها. ولا تقتصر شعبيتها على الجالية السورية فقط، بل اجتذبت أيضًا محبي المطبخ الشامي من مختلف الجنسيات.
في النهاية، كرم الشام ليس مجرد مطعم، بل هو تجربة ثقافية ومذاقية تُعيدك إلى أزقة الشام القديمة بلمسة عصرية، وهو ما يجعله من الوجهات المفضلة لعشاق الأصالة والطعم الحقيقي.
